L'usage du thé, Lucie Azema

On voyage beaucoup, et très loin, dans ce magnifique livre, en suivant les routes prises par la précieuse boisson au fil des années et des siècles. Chine, Inde et Japon, Azerbaïdjan, Iran ou Liban... pour chaque destination on découvre des anecdotes, récits historiques ou légendes qui illustrent les chemins pris par le thé. En retraçant l'histoire du thé, Lucie Azéma,voyageuse au long cours, nous apprend notamment que contrairement à une idée facilement répandue, les anglais n'ont pas découvert le thé en Inde. Le thé est bien originaire de Chine, et c'est un botaniste anglais qui en vola quelques plans pour les apporter en Inde ! Mais « L'usage du thé » n'est pas seulement un livre de voyage. C'est aussi un livre sur l'art du thé, autant que sa philosophie. Et l'on découvre alors combien cette boisson est liée au partage et à l'amitié. Voyage érudit, sensoriel et poétique, « L'usage du thé » est un livre véritablement enchanteur !

Editions Flammarion - 25€

2.11.0.0

2.11.0.0